Descrição
Malte base para fazer todos os estilos de cerveja. Confere aroma levemente adocicado de pão. Tem alto poder de filtração e desempenho distático bom.
UMIDADE (%): 4,3
EXTRATO (%): 80,90
TEMPO DE SACARIFICAÇÃO (MIN): 10
FILTRAÇÃO DO MOSTO CONGRESSO (MIN): 20
COR (EBC): 5,1
PH: 6,2
PROTEÍNAS TOTAIS (%): 11
USO MÁXIMO: Até 100%
ESTILO RECOMENDADO: Todos os tipos de cerveja.
MALTES EQUIVALENTES: Maltes Pilsner
Malte base para fazer todos os estilos de cerveja. Confere aroma levemente adocicado de pão. Tem alto poder de filtração e desempenho distático bom.
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