Descrição
Este malte confere formação e estabilidade de espuma, seu sabor específico de caramelo é oriundo do processo de secagem à temperaturas mais brandas.
Produtos
Cara 20 Boormalt
UMIDADE (%): 4,80
EXTRATO (%): 72
TEMPO DE SACARIFICAÇÃO (MIN): 12
FILTRAÇÃO DO MOSTO CONGRESSO (MIN): 21
COR (EBC): 42
USO MÁXIMO: Até 25%
ESTILO RECOMENDADO: Pale Ale, IPA em geral, Strong Golden Ale, Light Beer, Pilsner, Red Ale, Brown Ale, Dark Strong Ale, Imperial Stout, Porter, Stout.
MALTES EQUIVALENTES: Malte cristal ou caramelo suave
